Bahia Gourmet 2009


             Pelo segundo ano consecutivo, a capital baiana prepara-se para sediar o já consagrado festival de gastronomia Bahia Gourmet 2009,  recebendo chefs estrelados, gastrólogos, profissionais da área, amadores curiosos e interessados pelo assunto no geral.

             A estrutura do evento não pára de crescer, contando com stands de produtos gastronômicos, salas de degustação, salas de aula multimídea, workshops, palestras e é claro, salas de aula específicas e esquipadas para receber as grandes estrelas deste evento e onde os alunos tem a chance de testar um pouco do seu conhecimento e degustar preparações exclusivas e especiais.

            Neste ano, um quadro especial nomeado “A Cozinha de Cada um de Nós”, traz três nomes que foram presença carimbada na edição anterior: Fabrice Le Nud, Beto Pimentel e Marc Le Dantec, eles apresentarão as suas percepções pessoais sobre a diversidade da gastronomia brasileira.

             As aulas demonstração, ainda são o ponto alto do evento e neste ano, não poderia deixar de contar com nomes já consagrados do cardápio gastronômico brasileiro, como: Alex Atala, Rodrigo Oliveira, Mara Salles, Erick Jacquin, Paola Carosela, Tsuyoshi Murakami, e as baianas Dadá e Tereza Paim. Cada uma comandando um cardápio com degustações exclusivas e imperdíveis. 

            Pela segunda vez Luana Lages participa do evento, desta vez, em parceria com seu sócio Márcio Seiji, levando e estreiando o Duo Gastronomia, no circuito nacional gastronômico. Os dois apresentarão uma aula demonstração com direito à degustação, onde levarão um pouco da cozinho do Duo, para fora de São Paulo. O cardápio preparado deve contar com quatro preparações exclusivas e deliciosas.
 
            Mais uma vez, o Bahia Gourmet, se destaca no calendário de eventos do Brasil, provando ao que veio: transmitir à todos, uma oportunidade única de saborear, vivenciar, aprender e fazer, o que há de mais rico na nossa culinária.
 
            Para outras informações, visite o site: www.bahiagourmet.com.br
Autor/fonte:Gabriela Salinas


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O Duo Gastronomia é fruto da fusão do conhecimento e experiência de dois profissionais do mundo gastronômico: Márcio Seiji e Luana Lages. Ambos com histórias e formações distintas, mas que se uniram para desenvolver uma cozinha inovadora.

O Duo é especializado em eventos e serviços de buffet, tendo como marca registrada a versatilidade na personalização dos cardápios, oferecendo pratos exclusivos e diferenciados de acordo com a necessidade dos clientes.

Transitamos pela culinária oriental, baiana, francesa, entre outras nacionalidades para atender as expectativas de clientes e amigos. Atendemos desde uma pequena reunião, para comemorar um batizado ou aniversário, até serviços de buffet de grande porte, em casamentos ou eventos corporativos

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